食品檢驗員崗位職責(zé)15篇
在我們平凡的日常里，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的食品檢驗員崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品檢驗員崗位職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗工作；
2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；
3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；
4、編寫出廠檢驗報告；
5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。
食品檢驗員崗位職責(zé)2
職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;
4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;
5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
崗位要求：
1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;
2.持有食品檢驗工證;
3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;
4.會使用辦公軟件。
食品檢驗員崗位職責(zé)3
1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。
2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。
3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。
4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。
5、實驗室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。
6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。
食品檢驗員崗位職責(zé)4
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;
2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;
3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級交辦的其他工作
食品檢驗員崗位職責(zé)5
1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進(jìn)行及時處理；
2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存；
3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平；
4、完成上級交辦的其他任務(wù)。
食品檢驗員崗位職責(zé)6
1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗規(guī)程進(jìn)行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;
2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;
3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;
4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;
5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;
6、完成上級交辦的其他任務(wù)。
食品檢驗員崗位職責(zé)7
職責(zé)：
1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。
2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。
3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。
4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。
5、負(fù)責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。
6、認(rèn)真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。
任職要求：
1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)
2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗
3、良好的語言表達(dá)能力
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致，原則性強(qiáng)
食品檢驗員崗位職責(zé)8
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識；
2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；
3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤；
4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；
2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；
3、熟練操作精密儀器；
4、具有良好的溝通能力、有團(tuán)隊精神、協(xié)作精神。
食品檢驗員崗位職責(zé)9
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記
2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。
3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料
4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報
5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)
任職要求：
1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)
2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生
3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先
4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
食品檢驗員崗位職責(zé)10
1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；
2、完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調(diào)查；
3、根據(jù)驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證；
4、負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。
食品檢驗員崗位職責(zé)11
職責(zé)：
1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;
2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;
3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;
4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;
5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;
6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;
7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);
任職要求：
1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;
2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;
3、計算機(jī)熟練;
4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;
食品檢驗員崗位職責(zé)12
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;
2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;
5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;
6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;
2、持有食品檢驗工證書;
3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);
4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;
5、對出廠檢驗中發(fā)生的'主要問題能夠初步判定其原因;
6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);
7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
食品檢驗員崗位職責(zé)13
要成為合格的食品檢驗員需要經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，那么食品檢驗員到底是什么樣的專業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責(zé)都有哪些呢？
首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。
其次，一名合格的食品檢驗員要及時認(rèn)真，保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容：
1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3.在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
5.及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6.對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。
最后，想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件：
1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；
2.兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作；
3.吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力；
4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求，
5.通過相關(guān)考試。
食品檢驗員崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實驗室日常檢測，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告
2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;
3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等
4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);
5、按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);
6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。
食品檢驗員崗位職責(zé)15
職責(zé)
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;
3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)
4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗
5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
7、完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;
2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;
3、具有檢驗員證書優(yōu)先;
4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。
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