熟食促銷活動方案
導語：活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。下面由小編為大家整理的熟食促銷活動方案，希望可以幫助到大家！
開業(yè)之際，為迅速提高知名度、吸引消費者、隆重開業(yè)氣氛；借開業(yè)之時，讓廣大群眾得到更多的優(yōu)惠，享受到百年美食——“蜀滋園”熟食店，特作出以下策劃：
一、 促銷目的
擴大市場，提高銷售業(yè)績，穩(wěn)抓老顧客，吸收新群體。
二、 開業(yè)前活動準備
1、對店面裝修、設施、設備（收銀秤、磅秤、電冰箱、管道、排風、水箱降溫、廚具等）最后檢查，確保正常運營、無安全隱患。
2、營業(yè)間的廚具、銷售用具、食品包裝袋等是否備齊。
3、檢查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、圍裙是否備齊。
4、開業(yè)期間銷售產品的原材料是否準備齊全，以及貨物是否已預處理。如腌漬肘子、雞腿、菌肝等預處理。
5、活動期間宣傳品是否準備齊全（氣球拱門、地毯、花籃、音箱、海報、價目表、POP吊旗、DM單）。
6、店面人員安排，以及相關人員安排是否到位，比如發(fā)送DM單人員、導購人員、腰鼓隊等。
7、店面、廚具衛(wèi)生檢查。
8、提前一天DM單派送。
三、 開業(yè)當天店面氣氛布置
氣球拱門：置于卷簾門下，拱門的長度視該店的實際情況而定。
地毯：開業(yè)之際，門前鋪紅地毯代表生意紅紅火火，也是走向成功的地毯；同時也營造了良好的開業(yè)氣氛，吸引了消費者的眼球。
花籃：店前左右兩邊分別擺放2—3個花籃，也是“新店、新開始、新氣象”的體現。
音響：宣傳“蜀滋園”熟食店歷史、企業(yè)文化等。
海報：“開業(yè)大吉”的海報粘貼于“收銀窗”上方。
價目表：讓顧客明明白白的消費，同時也讓顧客了解了其他類型的菜品。菜品的品種排列次序為：特色菜品、低價位菜品排前面，字盡量放大；其它菜品字縮小。
POP吊旗：懸掛于天花板處，可制造熱鬧的氣氛，并直接將促銷主題傳達消費者，懸掛時切忌勿影響觀瞻。
腰鼓隊：要求佩帶“蜀滋園”熟食店店開業(yè)大吉字樣彩帶，在店門口表演后，再到店方圓2公里內的小區(qū)、街道、購物點或人流集中的'地方游行，游行時兩人手拉條幅或橫匾走在最前面（內容為：熱烈慶祝XX熟食店XXX店開業(yè)8折優(yōu)惠），同時其他隊員可派發(fā)開業(yè)DM單，每天2-3次，時間2-3天。
四、 促銷方案
1、開業(yè)DM單派送
活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現開業(yè)、優(yōu)惠活動。
（公司有統(tǒng)一版的DM單）
活動目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區(qū)為主，表達出經營的內容和品種。
注意事項：提前一天派送DM單，并且開業(yè)期間，根據不同活動內容現場派發(fā)DM單。
2、八折優(yōu)惠
活動內容：全場菜品八折優(yōu)惠
活動時間：開業(yè)的前三天
3、九折優(yōu)惠
活動內容：全場菜品九折優(yōu)惠
活動時間：七天（八折之后接著九折優(yōu)惠一星期）
4、買就送
活動內容：贈送的禮品分四季，可根據當地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數量有限、送完為止。
活動時間：兩個星期（半個月左右）。
5、現金券
活動要求：印刷公司統(tǒng)一版的現金券
活動內容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現金券一張，多買多送。
活動時間：兩個星期（1個月左右）。
活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩(wěn)住了回頭客。
其他備選活動方案：
1、 免費品嘗
內容：開業(yè)當天應提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。
目的：買得踏實。
2、 導購人員
內容：設置1-2位人員做導購，介紹菜品以及優(yōu)惠活動。
目的：菜品推廣
3、 幸運兒
內容：出生時間與開業(yè)時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
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