食品公司工作總結(jié)
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結(jié)。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編整理的食品公司工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品公司工作總結(jié)1
回顧20xx年，是縣局快速發(fā)展的一年，在這一年里各項(xiàng)工作都在有條不紊、逐步深入地展開(kāi)。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發(fā)展的種種變化，感受到了企業(yè)的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實(shí)、更有意義，更具有挑戰(zhàn)性，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心和幫助下，我順利地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，同時(shí)，個(gè)人能力也得到了很大的提高。現(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高個(gè)人素質(zhì)和責(zé)任意識(shí)
雖然自己是一名普通的.送貨員，但是也已經(jīng)明顯感覺(jué)到了壓力，感覺(jué)到如果不學(xué)習(xí)就有可能被淘汰。一年來(lái)，我始終把堅(jiān)持學(xué)習(xí)作為檢驗(yàn)個(gè)人能力和素質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)，把“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)”作為自己的座右銘，自覺(jué)養(yǎng)成了“勤于學(xué)習(xí)、勤于思考”的良好習(xí)慣。工作中堅(jiān)持學(xué)習(xí)理論知識(shí)，提高自己的思想覺(jué)悟，樹(shù)立正確的“人生觀、世界觀、價(jià)值觀”，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)工作規(guī)章制度，較好地完成了工作任務(wù)。堅(jiān)持一切從我做起，實(shí)事求是。以工作力求仔細(xì)、崗位堅(jiān)決堅(jiān)守為原則，積極主動(dòng)做好自己本職工作，隨時(shí)準(zhǔn)備接受領(lǐng)導(dǎo)的檢驗(yàn)與考核。 二，立足本職，干好每一天，做好每件事
在工作方面，我兢兢業(yè)業(yè)、克勤克己、堅(jiān)守崗位，一切以工作為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)任務(wù)；虛心向同事們學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，注重與同事們的團(tuán)結(jié)協(xié)作，與同事們相處融洽；工作認(rèn)真主動(dòng)，按時(shí)按質(zhì)完成本職工作任務(wù)�，F(xiàn)把我的工作情況簡(jiǎn)述如下：
1. 按時(shí)按線路送貨到位，使零售客戶能夠及時(shí)的接收卷煙，銷售出缺貨的品牌，提高及時(shí)率。
2. 積極收取零售戶的相關(guān)信息，隨時(shí)更新客戶動(dòng)態(tài)，完成客戶信息維護(hù)工作，有效的提升客戶利潤(rùn)。
3. 堅(jiān)持“兩個(gè)至上”共同價(jià)值觀，維護(hù)客戶利益，維護(hù)消費(fèi)者利益。 三，誠(chéng)實(shí)做人、扎實(shí)做事
在自身建設(shè)方面，“誠(chéng)實(shí)做人、扎實(shí)做事”是指導(dǎo)我干工作的宗旨。我一直注重自身業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的積累與完善，努力以不斷更新的知識(shí)理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應(yīng)工作中遇到的每一個(gè)問(wèn)題，能夠真正做到與時(shí)俱進(jìn)。努力提高自身修養(yǎng)、完善自身素質(zhì)建設(shè)。
我們的許多同行心存感激，對(duì)他們的服務(wù)向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什么的，都被他們微笑著婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責(zé)，您不用太客氣，您的滿意就是我們的追求�！彼麄冋f(shuō)在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個(gè)至上”是他們的信念，“兩個(gè)維護(hù)”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻(xiàn)，再苦再累，他們都無(wú)怨無(wú)悔。
二、工作計(jì)劃：
在20xx年，我將繼續(xù)完成好各項(xiàng)工作任務(wù)，堅(jiān)持自身崗位，不斷提升自己的素質(zhì)：
一、提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)勤勞意識(shí)。熱愛(ài)自己的崗位，任勞任怨，甘于奉獻(xiàn)；
二、用心學(xué)習(xí)，提高專業(yè)意識(shí)。送貨員處于卷煙營(yíng)銷的前沿陣地，與市場(chǎng)、與
食品公司工作總結(jié)2
在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
隨部門領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
積極參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。申請(qǐng)參加培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的.協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司物流工作總結(jié)(四)
時(shí)間一晃而過(guò)，從xxx到xxxx物流有限公司配送中心報(bào)道算起，我已經(jīng)在配送的崗位上工作了近一個(gè)半月。這一個(gè)半月，是我工作轉(zhuǎn)型的一個(gè)半月，也是我逐漸學(xué)習(xí)和適應(yīng)的一個(gè)半月。對(duì)配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺(jué);對(duì)工作內(nèi)容從摸不著邊際到能夠上手操作，再到最后基本上的熟練;對(duì)周圍的同事從陌生到熟絡(luò)，再到親密無(wú)間。這一個(gè)半月讓我認(rèn)識(shí)了中海這個(gè)公司，也讓我對(duì)配送中心的工作有了新的認(rèn)識(shí)。
我在大學(xué)學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷，也修過(guò)物流管理這門課程，但學(xué)校里的學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際上并不是那么容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實(shí)際工作中遇到的很多的問(wèn)題，并不能完全依靠書(shū)本上的知識(shí)來(lái)進(jìn)行解決。
配送作業(yè)是按照用戶的要求，將貨物分揀出來(lái)，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過(guò)程。配送作業(yè)是配送中心運(yùn)作的核心內(nèi)容，因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會(huì)影響整個(gè)物流系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
在配送中心這段日子里，可以強(qiáng)烈的感受到配送是一種強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確的物流活動(dòng)，它需要一個(gè)完整的物流信息系統(tǒng)，現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備和先進(jìn)的管理理念，使得配送活動(dòng)可以為客戶降低運(yùn)作成本，在讓客戶滿意的基礎(chǔ)上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶進(jìn)行多頻次的配送業(yè)務(wù)，眾多客戶原則上可以不設(shè)或少設(shè)倉(cāng)庫(kù)，不設(shè)或少設(shè)運(yùn)輸部門，減少了流通設(shè)施的投資和日常流通運(yùn)行費(fèi)用。配送的存在完善了供應(yīng)鏈的缺陷，可以說(shuō)，在供應(yīng)鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
配送作業(yè)流程繁瑣，環(huán)節(jié)眾多，極容易出現(xiàn)差錯(cuò)。我在配送的這段時(shí)間主要從事的是出倉(cāng)訂艙的工作，做這份工作要特別仔細(xì)，一旦出錯(cuò)就可能造成重大的損失。在工作中各個(gè)部門之間進(jìn)行及時(shí)的，有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯(cuò)率。而且，物流業(yè)是服務(wù)業(yè)，在工作中我們要及時(shí)的和客戶溝通，要清楚以“以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念的最終目的不僅僅是客戶的一次滿意，而是通過(guò)企業(yè)對(duì)客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增強(qiáng)客戶滿意度�！翱蛻魸M意”不再是企業(yè)的一種裝飾，“客戶忠誠(chéng)”成為企業(yè)追求的重要目標(biāo)。我們要清楚地知道：沒(méi)有客戶滿意就沒(méi)有客戶的忠誠(chéng)，沒(méi)有客戶的忠誠(chéng)留住客戶成為一紙空文，“以客戶為中心”必然付諸東流。所以客戶滿意”是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)而“客戶忠誠(chéng)”則是企業(yè)的歸宿點(diǎn)。
當(dāng)然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計(jì)算機(jī)應(yīng)用程度仍比較低，大多情況下，仍只限于日常事務(wù)管理，對(duì)于物流中的許多重要決策問(wèn)題，如貨物組配方案、運(yùn)輸?shù)淖罴崖窂�、最�?yōu)庫(kù)存控制等方面，還處于半人工化決策狀態(tài)，適應(yīng)具體操作的物流信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)滯后;物流設(shè)施的技術(shù)和設(shè)備都比較陳舊，與國(guó)外以機(jī)電一體化、無(wú)紙化為特征的配送自動(dòng)化、現(xiàn)代化相比，差距很大;整體物流技術(shù)如運(yùn)輸技術(shù)、儲(chǔ)存保管技術(shù)、流通加工技術(shù)，以及與個(gè)環(huán)節(jié)都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等，也都比較落后。這種情況也是國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來(lái)能夠成為國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。
一個(gè)多月工作中的經(jīng)驗(yàn)收獲與不足都是我日后學(xué)習(xí)工作的借鑒，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，我將在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作，為塑造全面發(fā)展的自我而努力。
食品公司工作總結(jié)3
一、20xx年配送中心工作業(yè)績(jī)匯報(bào)
1、配送工作量：20xx年1月至XX月，配送中心包裝配送蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品872萬(wàn)斤，大米、黃豆、花生等其它農(nóng)產(chǎn)品約6萬(wàn)斤，合計(jì)總配送量878萬(wàn)斤。至今有固定配送網(wǎng)點(diǎn)共68家，其中超市專柜44家、加盟店XX家、自營(yíng)店2家、酒店客戶8家、機(jī)關(guān)食堂1家、企業(yè)食堂1家。
2、人工成本方面：1月至XX月，配送中心總花費(fèi)人工成本XX6.7萬(wàn)元。其中配送管理人工成本29.4萬(wàn)元，占比XX.6%，；包裝人工成本95萬(wàn)元，占比53.8%；搬運(yùn)人工成本52.3萬(wàn)，占比29.6%。20xx年蔬菜配送均攤成本為0.203元/斤，最高時(shí)3月到達(dá)0.319元/斤，最低時(shí)XX月達(dá)到0.XX3元/斤。
二、20xx年配送中心工作進(jìn)展情況匯報(bào)
1、20xx年XX月底至20xx年1月初，配送中心跟著公司的的發(fā)展腳步成功從原淡水古屋配送中心搬遷至平潭新配送中心。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下以及相關(guān)部門的協(xié)助，從新布局配送中心，低溫操作間1間，預(yù)冷設(shè)備1套、大中小冷庫(kù)各1間，簡(jiǎn)易真空包裝機(jī)械1部。 2、1月至2月，由于年關(guān)將至，新配送中心面臨著菜量多，招工難，并且還需配合公司完成菜心節(jié)蔬菜包裝配送工作，以及50噸稻谷的晾曬的工作。因此，配送中心從新完善了《配送中心崗位工資結(jié)構(gòu)表》，迅速招工，通過(guò)績(jī)效考核激勵(lì)，全體員工全力以赴，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加班，高效率工作，并且大部分員工為了工作而沒(méi)回家過(guò)年，最終完成了所有配送工作。順利度過(guò)年關(guān)。
3、3月至4月，配送中心調(diào)整完善《配送管理人員崗位責(zé)任制》，分工明確，責(zé)任到崗，讓配送各管理人員明確自己該做什么，該承擔(dān)那些責(zé)任，不但會(huì)安排自己的工作，還要安排并帶動(dòng)自己下屬高效率工作。由于3月平潭農(nóng)場(chǎng)人員緊缺，配送中心臨時(shí)成立了XX至30人的生產(chǎn)小組，到平潭農(nóng)場(chǎng)協(xié)助生產(chǎn)，收菜工作一個(gè)月左右。
4、5月至7月，配送中心再次規(guī)劃收菜區(qū)、包裝區(qū)、配菜區(qū)，并開(kāi)設(shè)多一個(gè)出貨區(qū)的大門，配送開(kāi)始執(zhí)行5S管理，要求各區(qū)域無(wú)論是工作中還是非工作中整潔有序，產(chǎn)品、包裝材料、工具、機(jī)械按要求分區(qū)擺放，并在各個(gè)區(qū)域制作顯眼的標(biāo)識(shí)。每日下班前對(duì)配送車間進(jìn)行全面的清潔整理。
5、8月至XX月期間，配送中心重新完善《配送中心員工管理制度》、《配送中心績(jī)效考核制度》、以及改進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品包裝配送流程。并按公司要求，部門管理人員每周要求集中開(kāi)一次例會(huì)，對(duì)上周的工作情況進(jìn)行總結(jié)，并協(xié)商去找解決、改進(jìn)的工作方法。8月中旬配送會(huì)議上明確了9月之后的均攤成本控制目標(biāo)在0.XX元/斤以下，并在之后在管理崗位中裁減了2名審核員工作，將該工作增加到配送主管、2名助理、1名文員的工作范圍內(nèi)。工人方面，每日給包裝工、搬運(yùn)工制定每日包裝蔬菜數(shù)量任務(wù)，不達(dá)標(biāo)者不但得不到獎(jiǎng)金，還會(huì)受到相應(yīng)的罰款，相對(duì)，超標(biāo)完成包裝任務(wù)的`超出部分，給予更高的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。配送中心通過(guò)不斷的給員工施壓與激勵(lì)，成本控制雖然在8月至XX月未能按照0.XX元/斤達(dá)標(biāo)，但對(duì)比上半年成本控制工作有明顯的提升，并在XX月以0.XX3元/斤的均攤成本超額完成了當(dāng)初擬訂的目標(biāo)。
三、20xx年配送中心工作方法及配送流程管理總結(jié)
1、員工績(jī)效管理方面
在20xx年7月左右，整治配送中心時(shí)，張總在開(kāi)例會(huì)時(shí)，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話：“公司的60%的收入來(lái)源于深圳區(qū)，各區(qū)不管好壞，我只看數(shù)據(jù)說(shuō)話”。從這句話中我們總結(jié)到一種更好的管理方式，數(shù)據(jù)管理。以前管理方式，一但出現(xiàn)問(wèn)題，只是單純的改變操作方式，并沒(méi)有考慮到為此而造成的成本數(shù)據(jù)增加。后勤人員是花錢的，獎(jiǎng)金就應(yīng)該與成本掛鉤，由于企業(yè)的利潤(rùn)最大化來(lái)源于成本控制，所以我們現(xiàn)在采取的管理方式是：“操作方式”與“成本數(shù)據(jù)”雙管齊下相互結(jié)合的管理方式。
因此我們針對(duì)配送的績(jī)效管理，又從新做了一次調(diào)整。
A、 設(shè)置每天最低績(jī)效數(shù)量的要求“電網(wǎng)”：
就是要對(duì)每一份工作崗位，每天做最低的績(jī)效要求！把每一份工作崗位都設(shè)立電網(wǎng)，碰到電網(wǎng)就受處罰或被淘汰！
包裝工設(shè)置了包裝績(jī)效數(shù)量最低要求500斤/人，超出部分以每XX0斤1.5元給予獎(jiǎng)勵(lì)，不足500斤的無(wú)績(jī)效獎(jiǎng)，低于500斤且排名最后三名的,就觸動(dòng)電網(wǎng)必須扣除當(dāng)天績(jī)效獎(jiǎng)1-3元。
B、設(shè)置月績(jī)效“排行榜”：每個(gè)月針對(duì)末位員工進(jìn)行一次排行榜，前八位分別給予XX0-50元獎(jiǎng)勵(lì)，后三名且未 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的分別扣除XX元、20元、30元。
C、數(shù)據(jù)透明化、對(duì)比化管理：配送中心員工個(gè)人績(jī)效，實(shí)行的是：天天公布、天天對(duì)照、天天得比。天天公布---每天都把績(jī)效公布在光榮榜上。績(jī)效數(shù)量越高排名就越前，榮譽(yù)感就越強(qiáng)，績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)金額就越多。天天對(duì)照---今天對(duì)比昨天，明天對(duì)比今天。天天有對(duì)比才會(huì)有進(jìn)步，才會(huì)有動(dòng)力。
食品公司工作總結(jié)4
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。
要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒(méi)有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺(jué)的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。
在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠(chéng)的關(guān)心。
當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。
當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。
因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。
如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的.想法沒(méi)有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫�，同時(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予
的幫助和鼓勵(lì)，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！
食品公司工作總結(jié)5
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到口口伴侶團(tuán)隊(duì)已經(jīng)8個(gè)多月了，在這個(gè)8個(gè)月里，我從最基礎(chǔ)的宣傳員做起，經(jīng)過(guò)田經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)，我現(xiàn)在已經(jīng)能獨(dú)立賣一些貨了，我把我這幾個(gè)月的工作經(jīng)歷和成長(zhǎng)給大家做個(gè)分享。
20xx年3月18日我正式加入團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)鐵西區(qū)宣傳工作，在沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)域里工作很難，我買了張沈陽(yáng)地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個(gè)月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經(jīng)理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長(zhǎng)起來(lái)，之后我又走了于洪區(qū)，由于于洪區(qū)地處郊區(qū)，分布比較廣，比較散，離家比較遠(yuǎn)，所以每天都得提前出發(fā)，于洪區(qū)宣傳的一個(gè)月當(dāng)中我收獲很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區(qū)和鐵西區(qū)。
經(jīng)過(guò)上述的宣傳的鋪墊和田經(jīng)理的幫助指導(dǎo)，我從第一家的意向客戶到現(xiàn)在共有十來(lái)家意向客戶，賣出去20多件貨，而且這些客戶對(duì)我們產(chǎn)品的評(píng)價(jià)很高，愿與我們長(zhǎng)期合作，看到現(xiàn)在成績(jī)的取得，回想起過(guò)去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時(shí)候，服務(wù)員的態(tài)度十分惡劣，還沒(méi)有見(jiàn)到老板就被趕了出來(lái)，經(jīng)過(guò)向田經(jīng)理的請(qǐng)教，掌握了一些說(shuō)話的方式方法，在走店有了很大進(jìn)步，每天市場(chǎng)上遇到問(wèn)題時(shí)，無(wú)論是客戶問(wèn)題還是產(chǎn)品問(wèn)題，田經(jīng)理都讓我第一時(shí)間反應(yīng)給他，客戶問(wèn)題有我解答不上來(lái)的，他會(huì)耐心幫我解答，產(chǎn)品問(wèn)題，他會(huì)第一時(shí)間反應(yīng)給劉春經(jīng)理，把產(chǎn)品口味調(diào)整好，為我們下步做市場(chǎng)打下基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)走市場(chǎng)的問(wèn)題反饋和劉經(jīng)理的產(chǎn)品調(diào)味，8、9月份我們的產(chǎn)品趨于穩(wěn)定，走市場(chǎng)遇到困難時(shí)，想起劉經(jīng)理說(shuō)過(guò)的話，每個(gè)人的成功是不一樣的，有的`人會(huì)很順利，有的人會(huì)走很多彎路，只要堅(jiān)持下去就會(huì)有成功的一天，更想起田經(jīng)理對(duì)我莫大的幫助，我一直在堅(jiān)持著努力著……
經(jīng)過(guò)8個(gè)月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)積極向上，富有愛(ài)心的團(tuán)隊(duì)，雖然現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)了一些不和諧的事情，但這都不能影響團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，我堅(jiān)信在田經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們口口伴侶團(tuán)隊(duì)一定越走越遠(yuǎn)，創(chuàng)造更加輝煌的明天，祝口口伴侶團(tuán)隊(duì)越做越強(qiáng)，明天更美好!
食品公司工作總結(jié)6
在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將20xx年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1．積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2．積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的`不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、 今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結(jié)。
食品公司工作總結(jié)7
一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個(gè)方面。
1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大大滿足供應(yīng)需要。
我公司新的屠宰場(chǎng)位于XX縣XX南路榕馬周屋廠黃泥壩頭，所有工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭，生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善，大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)需要，讓廣大群眾吃上“放心肉”。
2、嚴(yán)格管理，使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬(wàn)頭，繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。
在這一年里，我公司采取切實(shí)強(qiáng)有力措施，堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度，落實(shí)各崗位職責(zé)，改善食品加工衛(wèi)生條件，增強(qiáng)了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)，并滿足屠商的各項(xiàng)要求，提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高，以及先進(jìn)設(shè)備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來(lái)，屠宰量頭數(shù)最多的一年，使公司的效益提高了一大步。
3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。
由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范，賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上，我公司作為了經(jīng)驗(yàn)交流典型，并做匯報(bào)。
4、完成公司拆遷任務(wù)，繼續(xù)做好職工安撫工作。
我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里，公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作，使職工充分感受到公司的關(guān)懷，更盡心盡責(zé)為公司。
5、做好警民共建工作。
我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè)，公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日，對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問(wèn)，增加了警民之間的感情。
二、在20xx年的工作中取得了一定成績(jī)，同時(shí)也存在一些問(wèn)題。
1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但在管理水平上，還是與先進(jìn)的規(guī)范化管理水平存在一定的差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習(xí)，努力把管理水平提上去。
2、職工勞動(dòng)積極性不高，做工作不夠主動(dòng)，責(zé)任心不強(qiáng)，包括辦公室人員。以后要加強(qiáng)對(duì)職工的溝通，多交流，多激勵(lì)，使職工工作熱情高漲起來(lái)。
3、對(duì)職工的`安撫、善后工作，我公司的領(lǐng)導(dǎo)干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細(xì)致的問(wèn)題，以后要常敲警鐘。
4、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠，匯報(bào)少。新的一年里要經(jīng)常匯報(bào)，少走彎路。
三、20xx年工作計(jì)劃。
1、公司拆遷任務(wù)已完成，20xx年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲，應(yīng)繼續(xù)努力，對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺(jué)維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度，但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)，狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想，開(kāi)拓思路，調(diào)動(dòng)職工積極性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里，我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來(lái)抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高，20xx年將向XX縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追⻊?wù)費(fèi)，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“AAA”級(jí)屠宰場(chǎng)，通過(guò)開(kāi)展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作，有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
20xx年即將過(guò)去，我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來(lái)，團(tuán)結(jié)一心、愛(ài)崗敬業(yè)、奮力開(kāi)拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司20xx年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。
食品公司工作總結(jié)8
一、企業(yè)發(fā)揮的作用和所做的貢獻(xiàn)及取得的成效
1、本年度企業(yè)發(fā)展情況
本季度公司三條蔬菜生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn)。20xx年1-11月公司生產(chǎn)速凍蔬菜3016噸、烘干蔬菜2407噸、凍干蔬菜573.2噸，向農(nóng)戶收購(gòu)各類蔬菜原料42006噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20798.9萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)銷售收入20982.2萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅總額2727.6萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯3304萬(wàn)美元（其中直接創(chuàng)匯6.32萬(wàn)美元）。
2、企業(yè)基地建設(shè)情況及
本年度公司上半年米蔥共發(fā)展了6700畝，分布在老城鄉(xiāng)埃小村226畝、苴那村273畝、馬頭山360畝，新華鄉(xiāng)新平村488畝、新華村320畝，平田鄉(xiāng)班果村460畝，元馬鎮(zhèn)相樹(shù)村126畝、樂(lè)甫村196畝、禾陽(yáng)村148畝、丙華村92畝，**鄉(xiāng)那迪村220畝、把世者村240畝、冷水箐165畝，黃瓜園東永村256畝、中興村110畝，**縣中和鎮(zhèn)490畝，**縣高橋鎮(zhèn)760畝，**縣田心鄉(xiāng)670畝，**縣440畝，****區(qū)560畝。
公司四季蔥、中管蔥共9272畝。其中四季種植了445畝（分布在老城鄉(xiāng)馬頭山87畝，新華鄉(xiāng)新平村團(tuán)壩、新村等地80畝，平田鄉(xiāng)班果村、平田村70畝，元馬鎮(zhèn)丙華村32畝，**鄉(xiāng)莫黨村60畝、**縣中和鎮(zhèn)76畝、**高橋40。）；中管蔥種植了8827畝（新華鄉(xiāng)新平村團(tuán)壩、新村、河尾村等地1825畝、元馬鎮(zhèn)丙華村120畝、平田鄉(xiāng)班果村1566畝、**鄉(xiāng)那迪村340畝、**鄉(xiāng)冷水箐186畝、元馬鎮(zhèn)禾陽(yáng)村193畝、老城鄉(xiāng)埃小村217畝、老城鄉(xiāng)馬頭山263畝、**高橋鎮(zhèn)620畝、**田心鄉(xiāng)800畝、**茂山鄉(xiāng)860畝、**戌街鄉(xiāng)和新橋鄉(xiāng)共種植了1440畝、****區(qū)平地鄉(xiāng)397畝）。
3、企業(yè)訂單農(nóng)業(yè)實(shí)施情況
本年度公司對(duì)蔬菜基地建設(shè)采取多種方式充分讓利給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在嘗到種植名特優(yōu)蔬菜的好處。首先種植時(shí)由公司代墊種子、農(nóng)藥、化肥款，這樣香蔥種植的風(fēng)險(xiǎn)基本由公司承擔(dān)；其次，大幅度提高香蔥的收購(gòu)價(jià)格，收購(gòu)價(jià)從20xx年的1.7元/公斤提高到現(xiàn)在的2.2元/公斤，中管蔥價(jià)格從1.1元/公斤提高到1.65元/公斤，而且公司從不打白條，每月及時(shí)足額支付農(nóng)戶的'原料款，農(nóng)戶的種植積極性大幅度增加，。本年度公司直接帶動(dòng)18000余人參與到公司15000多畝的香蔥基地建設(shè)之中，輻射帶動(dòng)54000多農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植，農(nóng)戶增收2762萬(wàn)元。同時(shí)，公司生產(chǎn)線吸納了420多位農(nóng)村剩余勞動(dòng)力；建立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)1個(gè)，開(kāi)辦了36期培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)戶15000余人次，培訓(xùn)處鄉(xiāng)土人才24人。
病蟲(chóng)害防治方面，公司制訂了《植物保護(hù)管理管理制度》、《田間管理制度》、《安全用藥管理制度》和《基地產(chǎn)品溯源制度》等基地管理制度，嚴(yán)格按出口蔬菜生產(chǎn)的要求組織農(nóng)戶種植、采收。在實(shí)際運(yùn)作中，公司加大了對(duì)農(nóng)殘的管理，采取農(nóng)戶、植保聯(lián)防員、田間管理員、基地員、公司等五級(jí)農(nóng)殘管控措施，農(nóng)戶按要求進(jìn)行種植、采收，植保聯(lián)防員負(fù)責(zé)香蔥基地的打藥，田間管理員負(fù)責(zé)對(duì)基地種植、聯(lián)防情況進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，基地員全面負(fù)責(zé)所轄基地的種植、采收活動(dòng)，公司提供強(qiáng)大的技術(shù)支持和物資供應(yīng)，并在采收前、原料進(jìn)廠時(shí)、生產(chǎn)過(guò)程及成品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，以生產(chǎn)出符合國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)要求的產(chǎn)品。通過(guò)以上措施，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品深受國(guó)際進(jìn)口商的青睞，在客戶中已形成了良好的企業(yè)形象。
4、企業(yè)招商引資及扶持政策落實(shí)情況
本年度總公司對(duì)我公司進(jìn)行了再投資，建設(shè)了年增產(chǎn)脫水蔬菜20xx噸生產(chǎn)線及配套附屬設(shè)施（其中凍干蔬菜400噸，烘干蔬菜1600噸），共投資了8000萬(wàn)元，現(xiàn)已竣工投產(chǎn)。
本年度至11月底為止，公司共取得各級(jí)政府扶持資金53萬(wàn)元（其中州農(nóng)業(yè)局扶持10萬(wàn)元、州工信委扶持43萬(wàn)元），為公司的發(fā)展提供了有力支持。
公司現(xiàn)仍處所得稅兩免三減半減免期，共減免所得稅399萬(wàn)元。
5、企業(yè)出口創(chuàng)匯情況；
本季度公司直接出口一單，其余產(chǎn)品全部由總公司出口，客戶對(duì)速凍蔬菜的需求量呈減少趨勢(shì)，對(duì)烘干、凍干蔬菜的需求穩(wěn)步增加，現(xiàn)有產(chǎn)品無(wú)法滿足客戶需要。其中速凍蔬菜出口2994噸，烘干蔬菜2546.5噸，凍干蔬菜559.4噸，出口創(chuàng)匯3304萬(wàn)美元（其中直接出口創(chuàng)匯6.32萬(wàn)美元）。
6、企業(yè)用工及帶動(dòng)農(nóng)民增收情況；
工廠現(xiàn)有員工416人，其中農(nóng)村從業(yè)人員391人，固定工295人（含管理人員），臨時(shí)工63人，為員工支付工資及福利總額為603.3萬(wàn)元。本年度公司直接帶動(dòng)18000余人參與到公司20000多畝的香蔥等蔬菜基地建設(shè)之中，輻射帶動(dòng)54000多農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植，帶動(dòng)農(nóng)戶增收2762萬(wàn)元，截止11月底農(nóng)戶戶均純收入1315元。
二、存在的困難和問(wèn)題
一是國(guó)稅部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票的管理方面，企業(yè)面臨無(wú)法解決的問(wèn)題。目前，國(guó)稅部門要求農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)只能開(kāi)具支付給每戶農(nóng)戶的原料款發(fā)票，但公司不可能直接面對(duì)千家萬(wàn)戶的農(nóng)戶。他們還要求種植大戶（私人包地種植）或經(jīng)紀(jì)人給公司開(kāi)具農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票，但這些種植大戶或經(jīng)紀(jì)人是不具備開(kāi)票主體資格的，這是矛盾的。因此，我們這些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)該如何操作？現(xiàn)在公司財(cái)務(wù)部門的工作基本無(wú)法進(jìn)行下去，這是目前公司發(fā)展面臨的最大的問(wèn)題，懇請(qǐng)有關(guān)部門予以協(xié)調(diào)解決。
二是勞動(dòng)力方面：隨著凍干、烘干生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目的完成，目前仍需補(bǔ)充150多位勞動(dòng)力進(jìn)入到新的生產(chǎn)線，但**本地勞動(dòng)力供應(yīng)不足，尤其在生產(chǎn)旺季的時(shí)候勞動(dòng)力缺口大。
三是今年10月份后干旱，基地面臨減產(chǎn)的危險(xiǎn)。
三、明年工作目標(biāo)和措施
明年將繼續(xù)努力發(fā)展香蔥等蔬菜基地，以滿足公司生產(chǎn)線的生產(chǎn)需要。
四、建議
建議農(nóng)業(yè)部門繼續(xù)推行一鄉(xiāng)一品或一村一品工作，使蔬菜基地的種植地塊大塊化，便于植保聯(lián)防工作的進(jìn)行，確�；厣a(chǎn)的產(chǎn)品農(nóng)殘達(dá)標(biāo)。
另外，種植基地灌溉設(shè)施還是很薄弱，懇請(qǐng)政府加大對(duì)蔬菜基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。
云南****中食品有限公司
二〇XX年十二月二日
食品公司工作總結(jié)9
一晃而過(guò)，從xxx到xxxx物流有限配送中心報(bào)道算起，我已經(jīng)在配送的上了近一個(gè)半月，。這一個(gè)半月，是我工作轉(zhuǎn)型的一個(gè)半月，也是我逐漸和適應(yīng)的一個(gè)半月。對(duì)配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺(jué)；對(duì)工作內(nèi)容從摸不著邊際到能夠上手操作，再到最后基本上的熟練；對(duì)周圍的同事從陌生到熟絡(luò)，再到親密無(wú)間。這一個(gè)半月讓我了中海這個(gè)公司，也讓我對(duì)配送中心的工作有了新的認(rèn)識(shí)。 我在學(xué)的是，也修過(guò)物流這門課程，但里的學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際上并不是那么容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實(shí)際工作中遇到的很多的問(wèn)題，并不能完全依靠書(shū)本上的知識(shí)來(lái)進(jìn)行解決。 配送作業(yè)是按照用戶的要求，將貨物分揀出來(lái)，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過(guò)程。配送作業(yè)是配送中心運(yùn)作的核心內(nèi)容，因而配送作業(yè)流程的合理性以及配送作業(yè)效率的高低都會(huì)影響整個(gè)物流系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 在配送中心這段里，可以強(qiáng)烈的感受到配送是一種強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確的物流，它需要一個(gè)完整的物流信息系統(tǒng)，現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備和的管理理念，使得配送活動(dòng)可以為客戶降低運(yùn)作成本，在讓客戶滿意的基礎(chǔ)上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶進(jìn)行多頻次的配送，眾多客戶原則上可以不設(shè)或少設(shè)倉(cāng)庫(kù)，不設(shè)或少設(shè)部門，減少了流通設(shè)施的投資和日常流通運(yùn)行費(fèi)用。
配送的存在完善了供應(yīng)鏈的缺陷，可以說(shuō)，在供應(yīng)鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應(yīng)鏈的.整體力。 配送作業(yè)流程繁瑣，環(huán)節(jié)眾多，極容易出現(xiàn)差錯(cuò)。我在配送的這段時(shí)間主要從事的是出倉(cāng)訂艙的工作，做這份工作要特別仔細(xì)，一旦出錯(cuò)就可能造成重大的損失。在工作中各個(gè)部門之間進(jìn)行及時(shí)的，有效的溝通是十分必要的。配送作業(yè)需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯(cuò)率。而且，物流業(yè)是服務(wù)業(yè)，在工作中我們要及時(shí)的和客戶溝通，要清楚以“以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念的最終目的不僅僅是客戶的一次滿意，而是通過(guò)企業(yè)對(duì)客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增強(qiáng)客戶滿意度。“客戶滿意”不再是企業(yè)的一種裝飾，“客戶忠誠(chéng)”成為企業(yè)追求的重要目標(biāo)。我們要清楚地知道：沒(méi)有客戶滿意就沒(méi)有客戶的忠誠(chéng)，沒(méi)有客戶的忠誠(chéng)留住客戶成為一紙空文，“以客戶為中心”必然付諸東流。所以“客戶滿意”是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)而“客戶忠誠(chéng)”則是企業(yè)的歸宿點(diǎn)。 當(dāng)然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計(jì)算機(jī)應(yīng)用程度仍比較低，大多下，仍只限于日常事務(wù)管理，對(duì)于物流中的許多重要決策問(wèn)題，如貨物組配、運(yùn)輸?shù)淖罴褟�、最�?yōu)庫(kù)存控制等方面，還處于半人工化決策狀態(tài)，適應(yīng)具體操作的物流信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)滯后；物流設(shè)施的技術(shù)和設(shè)備都比較陳舊，與國(guó)外以機(jī)電一體化、無(wú)紙化為特征的配送自動(dòng)化、現(xiàn)代化相比，差距很大；整體物流技術(shù)如運(yùn)輸技術(shù)、儲(chǔ)存保管技術(shù)、流通加工技術(shù)，以及與個(gè)環(huán)節(jié)都密切相關(guān)的信息處理技術(shù)等，也都比較落后。這種情況也是國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來(lái)能夠成為國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的領(lǐng)頭羊。 一個(gè)多月工作中的收獲與不足都是我日后學(xué)習(xí)工作的借鑒，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，我將在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作，為塑造全面發(fā)展的而努力。
食品公司工作總結(jié)10
我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)進(jìn)xx牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)進(jìn)車間，再到銷售部。
并于xxxx年8月11日，負(fù)責(zé)公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開(kāi)票與做銷售不一樣，治理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過(guò)目，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很興奮！由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想進(jìn)步。
自xxxx年8月11日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作回宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人進(jìn)步綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，由于我公司銷售業(yè)績(jī)不斷上升，開(kāi)票數(shù)目也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司，我們川北有廣安-廣元-達(dá)洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長(zhǎng)述職報(bào)告部等，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收進(jìn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過(guò)重，由于接單出貨是我個(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的出發(fā)點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，由于我所做的工作有很大的責(zé)任，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然，我想這也是我的'工作職責(zé)！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)專心做！也給自己增添一分安心！
聯(lián)通員工20xx年工作總結(jié) 對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了進(jìn)步公司治理水平并進(jìn)步每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了進(jìn)步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷售淡季與旺季，都一直下往，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)間隔，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因間隔不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的用度，降低工作效率。當(dāng)然，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況。
食品公司工作總結(jié)11
根據(jù)縣“科特辦”實(shí)施科技特派員創(chuàng)業(yè)行動(dòng)的指導(dǎo)思想：圍繞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展，堅(jiān)持引進(jìn)、消化、吸收、創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化的方針，大面積推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)工業(yè)化、經(jīng)濟(jì)社會(huì)信息化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和勞動(dòng)力知識(shí)化，加快我縣經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高生產(chǎn)力發(fā)展水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)合“xx食品有限責(zé)任公司”的實(shí)際情況，找到開(kāi)展工作的突破口和找準(zhǔn)參與企業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn)：“十一·五”期間，壯大我縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，建立和完善營(yíng)銷協(xié)會(huì)、專業(yè)協(xié)會(huì)、科技協(xié)會(huì)等合作經(jīng)濟(jì)組織，造就一批鄉(xiāng)土人才和新型勞動(dòng)者；通過(guò)科技特派員的努力工作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化生產(chǎn)，顯著提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效增加農(nóng)民收入�，F(xiàn)就自己作為xx食品公司科技特派員一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、了解公司基本情況
xx縣xx食品公司成立于20xx年4月，公司注冊(cè)資金394萬(wàn)元，總資產(chǎn)565萬(wàn)元，是一家集開(kāi)發(fā)、加工和銷售大頭菜系列產(chǎn)品于一體的民營(yíng)企業(yè)。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理陳中偉，系州人大代表，今年榮獲全國(guó)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào)，20xx年8月當(dāng)選為育紅橋社區(qū)主任。
公司占地面積4183平方米，現(xiàn)有辦公樓2棟，臨街門面3個(gè)，廠房3000平方米，食品加工機(jī)械6臺(tái)（套），年加工能力500噸，現(xiàn)有職工25人，中高級(jí)職稱5人，大專及以上文化程度5人，食品專業(yè)技術(shù)人員3人。公司下設(shè)工會(huì)委員會(huì)、生產(chǎn)質(zhì)檢部、經(jīng)營(yíng)銷售部、財(cái)務(wù)部、辦公室。
公司20xx年被評(píng)為全縣先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)；20xx年5月在湖北武漢舉辦的農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，榮獲最佳暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)；20xx年1月被州工商局授予消費(fèi)者滿意商品稱號(hào)；20xx年4月，所加工的6個(gè)品種除“大頭菜顆顆外”，其它5個(gè)已獲準(zhǔn)使用“綠色食品”標(biāo)志。公司連續(xù)兩年（20xx、20xx年）被評(píng)為縣級(jí)文明單位。
二、積極為公司開(kāi)展各項(xiàng)工作
1、狠折基地建設(shè)。公司實(shí)行“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，對(duì)主要原料大頭菜實(shí)行“訂單”生產(chǎn)，公司提供種子和技術(shù)。20xx年，公司在大河鎮(zhèn)白果樹(shù)村建成了200畝新品種示范基地，還在翔鳳鎮(zhèn)、綠水、三胡、舊司、大河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了580畝大頭菜生產(chǎn)基地。20xx年1月底，對(duì)780畝基地所產(chǎn)的大頭菜按6成干0。52元/斤的價(jià)格全部收購(gòu)，以平均畝產(chǎn)1500斤6成干大頭菜算、畝可為農(nóng)戶增加毛收入750－800元。20xx年秋已落實(shí)大頭菜基地400畝，其中三胡官墳山80畝，革勒桐麻村30畝，舊司紅沙田90畝、大巖板10畝，大河鎮(zhèn)白果樹(shù)90畝、桐子園30畝，翔鳳鎮(zhèn)萬(wàn)家塘30畝，綠水大坪村20畝，百福鎮(zhèn)荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。
2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、個(gè)頭直而光滑，單個(gè)重約0。8—1斤左右，莖基部留2—3寸莖葉，其余部分及主根一并減除，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，增加品種純度。用農(nóng)用鏈霉素、生根劑浸種，按20×30厘米的.規(guī)格移栽制種田，栽后澆足定根水，利于種子成活�；ㄆ谏w遮陽(yáng)網(wǎng)，增加品種純度。20xx年5月底，公司的制種基地收獲“xx大花葉”及“xx小花葉”大頭菜種37斤，按10克/畝的用種量算基本保證了20xx年秋1500畝基地的用種量。
3、狠抓加工環(huán)節(jié)。加工上，工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求規(guī)范操作，進(jìn)入車間嚴(yán)格進(jìn)行殺菌處理，加上公司擁有大頭菜鹵、腌（干）制的祖?zhèn)髅胤健ⅹ?dú)特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)知識(shí)。目前，根據(jù)消費(fèi)者的需求，已開(kāi)發(fā)出鹵大頭菜個(gè)、鹵大頭菜絲（有50克裝鹵絲絲，500克裝鹵個(gè)個(gè)）和腌（干）制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根（有250克裝酸菜絲（分生、熟）、酸菜片、酸菜顆和糟根）等系列產(chǎn)品6個(gè)。20xx年共收6成干大頭菜590噸，預(yù)計(jì)可加工成品280噸。
4、狠抓市場(chǎng)開(kāi)拓。公司自成立以來(lái)，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，在武陵山區(qū)小有名氣。短短三年時(shí)間，公司跳躍式發(fā)展，產(chǎn)品已銷往武漢、長(zhǎng)沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地，深受廣大消費(fèi)者青睞。特別是今年新開(kāi)辟的深圳、廣州市場(chǎng)，直接面對(duì)本地在外打工的人群，市場(chǎng)前景一路看好。20xx年，預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)銷售收入300萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)140萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)稅收20萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)7萬(wàn)元。
5、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。公司自成立以來(lái)，一直重視科技對(duì)產(chǎn)品的貢獻(xiàn)率，20xx年公司成立了恩施州土家風(fēng)味食品研究所，與湖北民族學(xué)院生科院合作，解決了生產(chǎn)中的低酸低鹽問(wèn)題，在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下，延長(zhǎng)了保鮮保質(zhì)期。同時(shí)聘請(qǐng)專家擔(dān)任公司技術(shù)顧問(wèn)，進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)。
6、狠抓硬件設(shè)施建設(shè)。在資金十分緊缺的情況下，建起了化驗(yàn)室，并購(gòu)進(jìn)了3萬(wàn)多元的先進(jìn)檢測(cè)儀器和設(shè)備，配備了專職化驗(yàn)員，并送到州質(zhì)檢部門進(jìn)行了培訓(xùn)。
7、狠抓制度建設(shè)。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，建立健全了各項(xiàng)制度，并在去年的基礎(chǔ)上完善了銷售、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)及內(nèi)部管理等各項(xiàng)管理制度，實(shí)行制度管人、管事，通過(guò)各項(xiàng)制度的實(shí)施，規(guī)范了公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了工作效率。尤其重視食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)企業(yè)自律意識(shí)，確保產(chǎn)品百分之百安全。
8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作，利用國(guó)家支援西部的政策引進(jìn)了一名食品加工專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，并為其提供良好的工作、科研條件。同時(shí)，接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉，為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。
三、找準(zhǔn)公司存在的問(wèn)題
公司經(jīng)過(guò)幾年的努力，雖然取得一些成績(jī)，但也存在著許多不足：一是市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠，產(chǎn)品銷售還沒(méi)有進(jìn)入武漢等大型超市；二是資金組織力度不夠，致使資金周轉(zhuǎn)不夠理想，影響了企業(yè)的發(fā)展；三是產(chǎn)品科技含量不夠高；四是包裝檔次還有待于進(jìn)一步提高；五是生產(chǎn)、加工的地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)未制定。
四、共商公司未來(lái)發(fā)展大計(jì)
公司將加大基地建設(shè)力度，保證優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)；不斷加大科技投入，提高產(chǎn)品的科技含量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額，創(chuàng)建xx品牌；逐步完善“公司＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，走集團(tuán)化規(guī)模之路，不斷把企業(yè)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)三年內(nèi)，產(chǎn)值達(dá)到3000萬(wàn)元，銷售收入2500萬(wàn)元，稅金150萬(wàn)元。
主要規(guī)劃：
1、征土地40畝，建一棟800平方米的清洗車間，一棟500平方米的配料車間，一棟400平方米的包裝車間，一棟1500平方米的原料倉(cāng)庫(kù)，一棟900平方米的成品倉(cāng)庫(kù)。
2、新建一條產(chǎn)品包裝線，計(jì)劃購(gòu)置氟立昂制冷設(shè)備系統(tǒng)、立式拌料機(jī)、卸料離心機(jī)和一臺(tái)微波爐殺菌設(shè)備等，總投資250萬(wàn)元。
3、繼續(xù)抓好大頭菜基地建設(shè)。
4、繼續(xù)開(kāi)拓外部市場(chǎng)，除現(xiàn)有的銷售網(wǎng)點(diǎn)外，新開(kāi)辟東北、河南、廣東、上海等銷售網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計(jì)完成銷售收入300萬(wàn)元，稅金20萬(wàn)元。
主要措施：
1、加大融資力度，力爭(zhēng)扶貧專項(xiàng)貼息貸款。
2、加大管理力度，在人員、財(cái)務(wù)等方面，強(qiáng)化科學(xué)調(diào)配和規(guī)范管理，力爭(zhēng)費(fèi)用水平在20xx年的基礎(chǔ)上降低10％。
3、加大營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)力度，在武漢、長(zhǎng)沙等地招聘代理商，使公司的產(chǎn)品首先進(jìn)入兩大城市的主要超市。
4、加大綠色食品的申報(bào)力度，以期全部產(chǎn)品取得食品準(zhǔn)入證；加快大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和加工標(biāo)準(zhǔn)的制定，抓緊與農(nóng)業(yè)部門、技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，起草《xx縣大頭菜無(wú)公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，爭(zhēng)取早日獲得省定。
我國(guó)加入ＷＴＯ后，市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)放，同時(shí)也提供了更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，公司將以人為本，確保食品安全，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，進(jìn)一步提高科技對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率，走規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路，不斷壯大xx公司實(shí)力。在縣委縣政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及縣直各有關(guān)部門的繼續(xù)關(guān)心和幫助下，以扎實(shí)的工作作風(fēng)和腳踏實(shí)地的敬業(yè)精神，盡快把大頭菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為xx經(jīng)濟(jì)騰飛作出貢獻(xiàn)。
五、幾點(diǎn)體會(huì)
1、作為特派員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)為企業(yè)服務(wù)的能力。
2、有償服務(wù)，雙向選擇。企業(yè)必須承諾給特派員補(bǔ)齊財(cái)政工資的差額部分，企業(yè)和特派員之間必須明確責(zé)任目標(biāo)，實(shí)行雙向選擇。
3、主管、組織人事部門在對(duì)科技特派員的管理上，一定要與在職在崗人員一同對(duì)待，拿入年終考核。
食品公司工作總結(jié)12
我于xxxx年1月1日榮幸的進(jìn)入xx牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間，再到銷售部。
并于xxxx年8月11日，負(fù)責(zé)公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開(kāi)票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過(guò)目，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。
自xxxx年8月11日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升，開(kāi)票數(shù)量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司，我們川北有廣安—廣元—達(dá)洲—武勝—巴中—南充—西充—南部等，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入，對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過(guò)重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀�(gè)人更多地與她們聯(lián)
系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé)！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的'職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做！也給自己增添一分安心！
對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的費(fèi)用，降低工作效率。當(dāng)然，這只是指閬中片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況。
4、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問(wèn)題，現(xiàn)時(shí)
我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續(xù)問(wèn)題，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí)；也包括我們銷售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上，以免造成失誤，我講過(guò)多次，但還是有類似錯(cuò)誤，在此，開(kāi)票人員含有工作項(xiàng)目是，開(kāi)票—退換貨—接拿訂單—同時(shí)身邊有三部電話，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來(lái)，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說(shuō)，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在XX年新的一年有新的運(yùn)作方式，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重，在XX年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。
5、在每個(gè)部門我都會(huì)積極配合，因有時(shí)工作忙碌有一些運(yùn)轉(zhuǎn)不足，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全，為了工作運(yùn)轉(zhuǎn)暢通，在開(kāi)票送貨是一條線的行動(dòng)，要各自盡各自的責(zé)任心，重要的是成品庫(kù)房產(chǎn)品不能斷貨，因工作程序很多，退換貨接單發(fā)貨還要保證客戶貨物如時(shí)到達(dá)，不然會(huì)造成對(duì)方生氣，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時(shí)發(fā)到托運(yùn)部，那怕是我們的送貨人員不吃飯，也必須要送去，因車錯(cuò)過(guò)就會(huì)耽誤到貨的時(shí)間，包括下到車間的訂單沒(méi)有的必需做出來(lái)，
這就是我所要的責(zé)任心，當(dāng)然，在這樣的立場(chǎng)我是難處的…。因我不是領(lǐng)導(dǎo)只是同行吧了！但是也需大家理解！在他們的崗位緊緊是我一個(gè)人對(duì)他們要求，可我接受的是我全公司的經(jīng)銷商，我的責(zé)任心是很重的。我不得不這樣去做，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣，要果斷利索。
在這里我想請(qǐng)示一下關(guān)于退換貨的扣袋費(fèi)，扣與不扣，希領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，以及那些客人及部門情況下有折讓和優(yōu)惠政策希注明，我所有領(lǐng)導(dǎo)他們的管理體
食品公司工作總結(jié)13
轉(zhuǎn)眼間，將迎來(lái)我在工廠工作的第x個(gè)年頭。回顧這一路走來(lái)，從基層員工慢慢做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧：
我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準(zhǔn)確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請(qǐng)假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多食品的 質(zhì)量門 事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件，已經(jīng)讓政府部門以及消費(fèi)者對(duì)食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視。
我本人深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹(shù)立一個(gè)誠(chéng)信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來(lái)極少出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠(chéng)信度，同時(shí)也贏來(lái)了更多的顧客與代理商。
在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí)，我也配合生產(chǎn)部的工作，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和變化，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。
今年x廠長(zhǎng)制定了獎(jiǎng)懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，這樣更有利于我們的.質(zhì)量管控工作。
x經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪、指導(dǎo)我們的工作，增強(qiáng)了我們的工作效益，也增強(qiáng)了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí)，很多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開(kāi)。當(dāng)然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí)，平時(shí)與員工多溝通，當(dāng)然還需要車間主任的配合和理解，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來(lái)的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。
總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任，要注意自己的工作方式方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團(tuán)結(jié)一致。爭(zhēng)取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來(lái)越好!
食品公司工作總結(jié)14
河南七點(diǎn)半食品有限公司成立于1999年，是專業(yè)生產(chǎn)果汁飲料、蛋白飲料的食品加工企業(yè)，被省政府確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。本公司位于清豐縣高平市東城區(qū)鳳和村，占地面積26664m2，地處“太洛”、“晉長(zhǎng)”公路和“太焦”鐵路沿線,交通十分便利，基礎(chǔ)設(shè)施完善,擁有固定資產(chǎn)1974萬(wàn)元，凈值1704萬(wàn)元,共有員工130人，其中大中專文化程度（包括高中生）108人,高級(jí)職稱12人,中級(jí)職稱36人,初級(jí)職稱38人，公司重點(diǎn)設(shè)立有營(yíng)銷部、技術(shù)開(kāi)發(fā)部、綜合實(shí)驗(yàn)室、化驗(yàn)室。公司固定資產(chǎn)主要有：年產(chǎn)20xx噸肉類速凍方便食品生產(chǎn)線三條、年屠宰10萬(wàn)頭生豬屠宰線一條、肉雞屠宰車間一個(gè)、300噸冷庫(kù)和60噸恒溫庫(kù)各一座、30噸結(jié)凍間二間與之配套的制冷車間和完善的供水系統(tǒng)、250KVA變電站和2噸×2鍋爐等動(dòng)力設(shè)施以及20xxm2辦公大樓一座和家屬宿舍、食堂、浴室等。
一年來(lái)，在蓋利普公司統(tǒng)一正確的領(lǐng)導(dǎo)下，全體干部職工，認(rèn)真貫徹省市“調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐，帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益”的總方針，緊緊圍繞公司年初所制定的總目標(biāo)，同心同德，開(kāi)拓進(jìn)取，以飽滿的熱情，努力工作，為擺脫企業(yè)的經(jīng)濟(jì)困境，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐，做出了卓有成效的貢獻(xiàn)，取得了令人滿意的成績(jī)。20xx年，公司實(shí)現(xiàn)銷售總收入1658萬(wàn)元，比上年增加372萬(wàn)元， 各分支單位都比較好地完成和超額完成了各項(xiàng)任務(wù)，基本上達(dá)到了預(yù)定目標(biāo)，為我公司順利跨入二十一世紀(jì)，奠定了良好的基礎(chǔ)。
回顧和總結(jié)一年來(lái)的工作，概括為以下四個(gè)方面：
(一)“定點(diǎn)屠宰”健康發(fā)展，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益成績(jī)顯著。我市生豬定點(diǎn)屠宰工作,目前開(kāi)展已將近六年,為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例，在市畜牧局、定點(diǎn)辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我公司義無(wú)反顧地?fù)?dān)當(dāng)起歷史重任,經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的探索和實(shí)踐，定點(diǎn)屠宰工作逐步地走上了健康穩(wěn)定的發(fā)展道路，其政策深入人心，得到了各級(jí)政府和全市人民的認(rèn)可和贊揚(yáng)。特別是20xx年以來(lái)，我們認(rèn)真總結(jié)幾年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，圍繞提高屠宰服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)屠宰執(zhí)法力度“二個(gè)重點(diǎn)”，不斷改進(jìn)方式方法，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，糾正錯(cuò)誤，嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)化服務(wù),有效地保證了定點(diǎn)屠宰工作的順利進(jìn)行。我們堅(jiān)持讓人民吃上"放心肉"、“衛(wèi)生肉”的宗旨，嚴(yán)把生豬屠宰、檢疫、價(jià)格三道關(guān),虛心聽(tīng)取消費(fèi)者意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)保障人民肉食品供應(yīng)，體現(xiàn)了“定點(diǎn)屠宰”工作的優(yōu)越性，受到了廣大消費(fèi)者和上級(jí)部門的充分肯定。20xx年，定點(diǎn)屠宰工作先后受到省、市主管部門的多次表彰獎(jiǎng)勵(lì)，被列為全省“定點(diǎn)屠宰工作模范單位”，我們的經(jīng)驗(yàn)在省、市同行業(yè)中進(jìn)行了推廣和交流，帶來(lái)了可喜的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一年來(lái)屠宰生豬8萬(wàn)頭，其中市內(nèi)屠宰生豬43530頭，外調(diào)生豬5萬(wàn)頭。年初與基地農(nóng)戶簽訂的生豬收購(gòu)單90 ％以上兌了現(xiàn)，較好地完成了年初下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，帶動(dòng)了全市養(yǎng)殖業(yè)年發(fā)展。 一年來(lái)，我們圍繞定點(diǎn)屠宰工作，不斷加強(qiáng)基層站的整改，完善基層站屠宰設(shè)施，強(qiáng)化基層站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后對(duì)四個(gè)站進(jìn)行了投資改造，對(duì)三個(gè)站進(jìn)行了整頓，并以原村站、北詩(shī)站為試點(diǎn)，面向社會(huì)公開(kāi)競(jìng)標(biāo)上崗，從而改善了基層站的面貌，提高了管理水平，積累了不少新的經(jīng)驗(yàn)，使基層站的各項(xiàng)工作發(fā)生了明顯的變化。20xx年全市17個(gè)基層站都圓滿地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，為我公司的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。實(shí)踐再次證明，定點(diǎn)屠宰工作盡管難度較大，但只要我們堅(jiān)持正確的屠宰方向,認(rèn)真執(zhí)行黨的政策,團(tuán)結(jié)一致，依法辦事，我們的工作一定能夠做好。
(二)堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,提高科技含量,強(qiáng)化肉制品加工，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐。
肉制品加工是一項(xiàng)科技含量較高的新型事業(yè)，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)。20xx年，我公司肉制品加工盡管發(fā)展比較慢，但經(jīng)過(guò)一年來(lái)的不斷改革創(chuàng)新，基本上走上了穩(wěn)步發(fā)展的道路。一年來(lái)，我們堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以管理為重點(diǎn)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以效益為目標(biāo)的原則，大膽引進(jìn)人才，努力改革創(chuàng)新，堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量，肉制品加工生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,銷售規(guī)模逐步提高,較上年有了明顯的提高，為今后發(fā)展肉制品事業(yè)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為加快肉食品加工發(fā)展步伐，針對(duì)工作中存在的一些問(wèn)題,我們首先劃小核算單位,分灶吃飯,單獨(dú)核算,自籌資金，自我發(fā)展，使廣大員工人人有壓力，個(gè)個(gè)有動(dòng)力。一年來(lái)，肉食品加工不斷創(chuàng)新機(jī)制，開(kāi)拓產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)，前后有十幾個(gè)品種基本上達(dá)到了市場(chǎng)的認(rèn)可，漢堡肉餅、冷卻肉等銷售勢(shì)頭看好，訂單銷售基本完成，鞏固和開(kāi)拓了河南鄭州、北京、山東、濟(jì)南、太原等地市場(chǎng)，建立了晉城、高平、長(zhǎng)治等地銷售網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)針對(duì)當(dāng)場(chǎng)市場(chǎng),開(kāi)辟了營(yíng)養(yǎng)早餐供應(yīng)的經(jīng)營(yíng)渠道,收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。我們圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)的核心，千方百計(jì)宣傳蓋利普品牌，提高企業(yè)知名度，受到了各級(jí)政府的支持、鼓勵(lì)和幫助，使我公司肉制品加工業(yè)提高到一個(gè)新的水平。
(三)改進(jìn)后勤體制，強(qiáng)化后勤服務(wù)，同心同德為企業(yè)建設(shè)增加動(dòng)力。
后勤服務(wù)是企業(yè)建設(shè)不可忽視的一項(xiàng)內(nèi)容。一年來(lái)，后勤服務(wù)本著“增收節(jié)支”的原則，堅(jiān)持為第一線熱情服務(wù)的理念,積極做好本職工作,取得了令人滿意的成績(jī)。為加強(qiáng)后勤服務(wù)管理，改革了后勤管理體制，減少了中間環(huán)節(jié)，強(qiáng)化了管理力度。一年來(lái)，后勤服務(wù)緊跟公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展步伐，無(wú)論是節(jié)假日，還是雙休日，只要工作需要，都能夠及時(shí)到位，及時(shí)處理，保證了公司生產(chǎn)、加工、銷售的順利進(jìn)行，為公司的'生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)創(chuàng)造了良好的工作環(huán)境。后勤人員為生產(chǎn)所想，自行設(shè)計(jì)制造屠宰熱水器，從而減輕了鍋爐的負(fù)擔(dān)，節(jié)約了費(fèi)用，既方便了屠宰，又保證了供暖。他們還千方百計(jì)修舊利廢，增收節(jié)支，按時(shí)收繳各種費(fèi)用，努力降低維修費(fèi)用，全年維修費(fèi)50000元， 電費(fèi)支出80.7萬(wàn)元，各項(xiàng)收入14.21萬(wàn)元， 供暖煤炭比上年節(jié)余80余噸，基本上完成了年初預(yù)定的增收節(jié)支任務(wù)。
(四)深化改革，創(chuàng)新機(jī)制，建全制度，強(qiáng)化管理二00一年是我國(guó)人民喜事多多的一年，特別是加入世貿(mào)組織，給企業(yè)帶來(lái)了更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)形勢(shì)，建立現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，是一項(xiàng)刻不容緩的艱巨任務(wù)。二00一年，我們建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，強(qiáng)化企業(yè)管
理的同時(shí)，重點(diǎn)抓了企業(yè)體制的改革和創(chuàng)新。首先，實(shí)行了全方位的目標(biāo)化管理，使廣大員工工作有方向，行動(dòng)有準(zhǔn)則，收到了一定的成效。其次，全面推行了股份制管理機(jī)制，劃小單位，量化管理，工效掛購(gòu)，自負(fù)盈虧，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)動(dòng)了職工的積極性。同時(shí)，我們打破了用人制度上的陳規(guī)舊習(xí)，大膽推行合同制和聘任制相結(jié)合的用人機(jī)制,面向社會(huì),廣開(kāi)才路，試行和探討了一些新的舉措，有效地增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活力，提高了企業(yè)的應(yīng)變能力。針對(duì)企業(yè)管理中存在的重經(jīng)營(yíng)，輕教育一手軟，一手硬的不良傾向，積極抓好企業(yè)的精神文明建設(shè)。以黨支部為核心，組織進(jìn)行政治學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)培訓(xùn),結(jié)合“三個(gè)代表”的政治教育，開(kāi)展不同形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，逐步提高廣大干部職工的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)了企業(yè)的文化氛圍，改善了企業(yè)的精神面貌。
食品公司工作總結(jié)15
在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門的支持掛念下，我公司依據(jù)今年中秋工作狀況，做到早支配、早部署，認(rèn)真組織，努力工作，較好地完成了今年的中秋工作任務(wù)，取得了肯定成果，現(xiàn)將20xx年中秋工作狀況具體總結(jié)如下
一、取得的工作成果
(一)較好地完成了月餅生產(chǎn)任務(wù)
今年中秋，生產(chǎn)部門切實(shí)依據(jù)公司的方案部署，認(rèn)真做好各項(xiàng)生產(chǎn)預(yù)備工作，保證了月餅生產(chǎn)的穩(wěn)定、有序，滿足了月餅銷售需要。在實(shí)際月餅生產(chǎn)中，今年公司只負(fù)責(zé)蘇式月餅的生產(chǎn)和全部月餅產(chǎn)品的包裝，沒(méi)有遇到大的工作壓力，生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)有給經(jīng)營(yíng)銷售工作造成什么明顯的、重大的不利影響�？偲饋�(lái)說(shuō)，有二點(diǎn)值得確定：一是月餅產(chǎn)品滿足了門店和訂單客戶的需求，門店和訂單客戶滿足度較高；二是月餅產(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)保持穩(wěn)定，比過(guò)去有所提高，沒(méi)有消滅大批量、嚴(yán)峻性的質(zhì)量事故，門店和訂單客戶投訴意見(jiàn)明顯削減。
(二)較好地完成了月餅銷售任務(wù)
月餅銷售是公司各項(xiàng)工作中的重點(diǎn)，公司自始至終重視月餅銷售工作，召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行細(xì)心部署，要求公司各部門加強(qiáng)協(xié)作、團(tuán)結(jié)全都圍繞月餅銷售這一中心任務(wù)做好自身工作，從部署日起到中秋結(jié)束都要樂(lè)觀圍繞中秋月餅開(kāi)展工作，爭(zhēng)取完成今年月餅銷售任務(wù)。在月餅實(shí)際銷售工作中，預(yù)備工作充分，下單、接貨、送貨、對(duì)賬等工作都比較順暢，未造成顧客的投訴。在月餅銷售工作上有所創(chuàng)新，今年較往年開(kāi)拓了業(yè)務(wù)團(tuán)購(gòu)、代銷售等渠道，不但提高了今年中秋的月餅銷售量，而且還積累了閱歷，為做好明年的中秋工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。今年中秋店面銷售月餅284386元，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)銷售140000元，庫(kù)存只有25000元。
(三)取得了良好的工作閱歷
今年，公司中秋月餅生產(chǎn)銷售取得了良好的工作閱歷，一是要連續(xù)做好公司的存檔、建檔工作，目前已儲(chǔ)存了200家以上企業(yè)及聯(lián)系人，還要進(jìn)一步擴(kuò)展，為明年更好地開(kāi)展業(yè)務(wù)工作做好預(yù)備工作。二是要做好中秋動(dòng)員工作，要召開(kāi)全體員工會(huì)議，讓全體員工知道中秋工作的重要性，更加布滿信念、集中精力，投入到中秋工作中去，干出更好的工作業(yè)績(jī)；要做好對(duì)客戶促銷工作，提前向客戶發(fā)出邀請(qǐng)，通過(guò)支配聚餐或中秋發(fā)布會(huì)等活動(dòng)，培育客戶與我公司的感情，從而擴(kuò)大公司中秋月餅銷售量，獵取更好經(jīng)濟(jì)效益。三是要擴(kuò)大宣揚(yáng)，今年的對(duì)外宣揚(yáng)起到肯定的效果，公司在廣告方面共投資40000元，包含小區(qū)橫幅廣告、店面POP、戶外移動(dòng)架，使外界對(duì)康泰公司有了更深的生疏，明年要連續(xù)擴(kuò)大宣揚(yáng)，通過(guò)宣揚(yáng)擴(kuò)大康泰公司影響，增加康泰公司知名度。四是做好中秋應(yīng)急方案，今年整個(gè)中秋的應(yīng)急方案較好，消滅的投訴得到了準(zhǔn)時(shí)的解決，明年要連續(xù)做好，削減客戶投訴對(duì)我公司造成的影響。
(四)員工認(rèn)真努力完成生產(chǎn)銷售任務(wù)
今年中秋，公司加強(qiáng)對(duì)員工的訓(xùn)練引導(dǎo)，樹(shù)立員工愛(ài)公司、干事業(yè)、制造業(yè)績(jī)的意識(shí)，切實(shí)依據(jù)公司的方案支配做好本職工作。生產(chǎn)線員工在月餅生產(chǎn)任務(wù)重、時(shí)間緊的狀況下，吃苦耐勞，聽(tīng)從加班支配，沒(méi)有怨言，順當(dāng)圓滿完成月餅生產(chǎn)任務(wù)，滿足銷售需要。整個(gè)銷售部員工從內(nèi)心上都情愿并全力做好中秋工作，未消滅任何埋怨，團(tuán)隊(duì)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)比過(guò)去加強(qiáng)。門店員工形成激勵(lì)意識(shí)，努力為公司多銷售月餅，多制造利潤(rùn)，以靖南店、建設(shè)店兩店為首的員工、店長(zhǎng)加入了對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系，并取得了肯定成果。
二、實(shí)行的工作措施
為搞好20xx年中秋工作，我公司除了加強(qiáng)訓(xùn)練引導(dǎo)、加強(qiáng)平安生產(chǎn)、加強(qiáng)檢查督促、準(zhǔn)時(shí)解決問(wèn)題外，實(shí)行的工作措施主要是制定了《20xx中秋月餅激勵(lì)方案》，用制度的形式抓好中秋工作，用激勵(lì)的方法鼓舞員工士氣，切實(shí)做好進(jìn)年中秋工作。
(一)制定銷售激勵(lì)方案
銷售激勵(lì)方案對(duì)業(yè)務(wù)部管理團(tuán)隊(duì)人員組成、業(yè)務(wù)部其他人員月薪、專職業(yè)務(wù)員薪金、業(yè)務(wù)員（含內(nèi)部員工）提成嘉獎(jiǎng)計(jì)算方法、專職業(yè)務(wù)員的保底銷售任務(wù)等做了明確規(guī)定，使大家對(duì)做好月餅銷售任務(wù)布滿信念，做到任務(wù)明確，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，促進(jìn)了月餅銷售工作的全面進(jìn)展。
(二)確定門店銷售定額和銷售提成
門店是公司的重要銷售渠道，其銷售好壞直接影響到公司的經(jīng)濟(jì)效益。公司經(jīng)過(guò)具體調(diào)查分析，實(shí)事求是地制定各門店銷售定額和銷售提成，獎(jiǎng)優(yōu)罰差，明確表示公司總銷售額達(dá)到100萬(wàn)支配省內(nèi)一日游，達(dá)到150萬(wàn)支配省外游，有效地激發(fā)了各門店的銷售樂(lè)觀性，取得了良好成效。
(三)明確業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)嘉獎(jiǎng)方法
在業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)嘉獎(jiǎng)方法中分專職文員拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)和業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，對(duì)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)總額、直營(yíng)店業(yè)績(jī)總額及嘉獎(jiǎng)提成做了明確規(guī)定，激勵(lì)大家努力工作，爭(zhēng)取獲得優(yōu)秀嘉獎(jiǎng)。
(四)明確上班工作紀(jì)律
為做好20xx年中秋工作，公司明確了上班工作紀(jì)律，對(duì)業(yè)務(wù)員、兼職業(yè)務(wù)員、文員的工作任務(wù)、工作要求、工作紀(jì)律分別作出規(guī)定，做到不因員工的緣由而影響公司整體工作，使各員工自覺(jué)加強(qiáng)紀(jì)律性，保持良好狀態(tài)做好20xx年中秋工作。
(五)制定生產(chǎn)嘉獎(jiǎng)方案
明確生產(chǎn)獎(jiǎng)金占月餅生產(chǎn)部額的5%，鼓舞依據(jù)銷售需求保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，并對(duì)獎(jiǎng)金安排作了規(guī)定，確保獎(jiǎng)金分協(xié)作理，激發(fā)員工生產(chǎn)樂(lè)觀性，生產(chǎn)出質(zhì)量高的月餅滿足銷售需要。
三、存在的問(wèn)題和不足之處
今年中秋工作雖然取得了較好的成果，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要有以下幾點(diǎn)：
(一)由于第一年加入本公司，對(duì)當(dāng)?shù)卦嘛炇袌?chǎng)生疏，調(diào)查數(shù)據(jù)欠缺，導(dǎo)致策劃時(shí)各類月餅的安排比例消滅偏差。高檔月餅（280元以上的）應(yīng)占一小部份，大部分應(yīng)為中低檔，沒(méi)有考慮周到，造成各工廠的員工福利餅價(jià)格偏高，以致今年很多工廠員工月餅生意沒(méi)有做成，影響了公司的'整體經(jīng)濟(jì)效益。
(二)缺乏有效的總體方案指導(dǎo)，生產(chǎn)支配比較倉(cāng)促，導(dǎo)致車間工作量不均衡，給原材料、包材申購(gòu)造成不利影響；實(shí)際生產(chǎn)與方案偏差較大，給人員的配置調(diào)整造成肯定的困擾；預(yù)估量劃與實(shí)際銷售量差異較大，消滅過(guò)多的盒裝產(chǎn)品積壓，還要拆解，造成肯定的人力虛耗。
(三)最初對(duì)原材料來(lái)料質(zhì)量把握不嚴(yán)，造成五仁類產(chǎn)品消滅批量質(zhì)量事故。原材料加工環(huán)節(jié)存在把握不到位之處，致使產(chǎn)品中消滅異物，引起顧客投訴和索賠，工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)不強(qiáng)，任憑調(diào)整配方，造成老婆餅批量性品質(zhì)問(wèn)題；產(chǎn)品裝盒管控不很到位，相關(guān)操作規(guī)定未得到堅(jiān)決、徹底的執(zhí)行，曾消滅漏裝餅、標(biāo)簽粘貼不規(guī)范、日期打印不合格等問(wèn)題。
(四)今年業(yè)務(wù)員招募、選人方面不抱負(fù)，聘請(qǐng)的業(yè)務(wù)員中，只有專職業(yè)務(wù)員做出了業(yè)績(jī)。業(yè)務(wù)跟單方面，今年有幾單客戶由于我們自己人員的反復(fù)跟單，導(dǎo)致客戶給我們壓價(jià)，造成低利潤(rùn)，甚至有兩單客戶跑單的現(xiàn)象。同時(shí)缺少散稱月餅，丟失了肯定的市場(chǎng)。缺少應(yīng)有的配送人員及司機(jī)，整個(gè)中秋中，公司高級(jí)管理層很大程度上充當(dāng)了搬運(yùn)工和送貨員的角色，未能更好準(zhǔn)時(shí)地跟進(jìn)銷售、備貨工作。
(五)倉(cāng)庫(kù)人員第一年接觸月餅，對(duì)月餅管理和發(fā)貨閱歷不豐富，加上沒(méi)有指定的月餅倉(cāng)庫(kù)，造成一些數(shù)據(jù)混亂。廣式月餅由于今年車間在月餅生產(chǎn)設(shè)備和員工生產(chǎn)技術(shù)上都欠缺被別家企業(yè)代工，以致備貨消滅偏差，消滅肯定的積壓，造成工作被動(dòng)，明年要爭(zhēng)取自已生產(chǎn)，做到更合理地備貨，以免消滅剩余。今年廣告投放范圍不夠大，支配重點(diǎn)位置不多，要在明年工作完善。
(六)簽單前與客戶的溝通沒(méi)有到位，在公司有兩單銷售價(jià)比較低的狀況下，客戶要求開(kāi)發(fā)票，影響了公司這兩單的利潤(rùn)。今年由于部分是關(guān)系顧客，在聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)未簽合同，導(dǎo)致貨到后有意拖款，影響公司準(zhǔn)時(shí)收款。
20xx年中秋工作已經(jīng)結(jié)束，我公司在取得成果的同時(shí)，更要正視存在的問(wèn)題和不足，找出存在的問(wèn)題和不足的緣由，想出解決方法，切實(shí)在工作中加以改進(jìn)和提高，把各項(xiàng)工作做踏實(shí)，做完善。今后，我公司要連續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，深化管理，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，奮勉努力，攻堅(jiān)破難，使明年中秋工作在今年的基礎(chǔ)上明顯提高，爭(zhēng)取做出優(yōu)異成果來(lái)，為公司制造良好經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)公司健康持續(xù)進(jìn)展。
食品公司工作總結(jié)16
xx公司是以xx特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出xx豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地xx，xx，xx和xx合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是xx省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的.市場(chǎng)，下設(shè)xx三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。20xx年個(gè)人工作總結(jié)營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開(kāi)發(fā)了xx種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴
侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。
2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產(chǎn)品過(guò)分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市xx超市，xx超市等)，便利連鎖店(如xx市和xx便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問(wèn)題。
食品公司工作總結(jié)17
今年在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下，成為了我部有力進(jìn)步的一年，面對(duì)市場(chǎng)，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場(chǎng)、以信譽(yù)贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門，我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整，壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅(jiān)持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來(lái)，部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。現(xiàn)對(duì)今年的質(zhì)檢工作做以下總結(jié)。
一、加強(qiáng)質(zhì)檢人員培訓(xùn)工作
對(duì)公司質(zhì)量規(guī)定進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對(duì)xx質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)修改。質(zhì)量在原來(lái)的基礎(chǔ)上增加了關(guān)于食品方面的各項(xiàng)法律法規(guī)，使該規(guī)定更具有實(shí)用性和指導(dǎo)性。對(duì)員工進(jìn)行了相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表，且記錄完整，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
三、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
企業(yè)要在同行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力并能夠占有市場(chǎng)份額，就必須不斷地開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場(chǎng)，滿足多變的市場(chǎng)需求。與xx公司合作研發(fā)的即食產(chǎn)品經(jīng)過(guò)試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。我部積極參與xx生產(chǎn)過(guò)程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量。
四、工作中存在的不足
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對(duì)于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門。經(jīng)過(guò)這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的.高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識(shí)，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
食品公司工作總結(jié)18
今年xx食品公司分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞xx系列產(chǎn)品綻開(kāi)，開(kāi)發(fā)了多種口味的產(chǎn)品，以下是我今年工作總結(jié)。
一、自主產(chǎn)品研發(fā)工作
從年初開(kāi)頭立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
二、現(xiàn)有品種的改良工作
高效機(jī)生產(chǎn)xx項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)xx起泡嚴(yán)峻的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了xx用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎(jiǎng)，在公司各生產(chǎn)部門推廣;xx甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對(duì)消費(fèi)群體一般認(rèn)為xx餡太甜的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)有的配方進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可，同時(shí)改良后成本降低。 xx餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)xx對(duì)餡料的'軟硬比較敏感，掌握不好簡(jiǎn)單消失漏芯、形狀不好等問(wèn)題，故目前總部生產(chǎn)xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫(kù)庫(kù)位太小，無(wú)法滿意凍料的要求，針對(duì)此問(wèn)題，我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過(guò)凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)。
xx夾生問(wèn)題改良項(xiàng)目，針對(duì)xx常常被投訴煮不熟的問(wèn)題，我們進(jìn)行了相關(guān)的分析，初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致，現(xiàn)通過(guò)工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施;xx改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
三、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
完成了xx的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;對(duì)xx的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現(xiàn)象，使統(tǒng)計(jì)核算工作更精確，更有效。
食品公司工作總結(jié)19
確保食品安全工作順利開(kāi)展
我們xxxx乳業(yè)有限公司是杭州xxxx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xxxx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xxxx市政府的招商引資企業(yè)，于xxxx年6月21日在xxxx注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目，公司于xxxx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來(lái)，我公司在延邊州和xxxx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開(kāi)展。
筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xxxx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xxxx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。xxxx年初，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核，是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證，并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。
嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬(wàn)無(wú)一失
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方提供收購(gòu)許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子吸收，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫?每一項(xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中，xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。
強(qiáng)化培訓(xùn)，增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識(shí)，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xxxx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xxxx年實(shí)現(xiàn)銷售收入xx萬(wàn)元，計(jì)劃xxxx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量xx噸，產(chǎn)值xx億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入xx億元，保底xx億元。公司xxxx度被評(píng)為xx農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xxxx年度xx省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
謝謝!
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