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媽媽學(xué)做小籠包作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的媽媽學(xué)做小籠包作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
媽媽學(xué)做小籠包作文 1
在這個(gè)寒假里，我和媽媽都立下了自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)——我要學(xué)會(huì)解困難的奧數(shù)題，媽媽呢，也想來(lái)挑戰(zhàn)自己——學(xué)做一次小籠包。
“倒時(shí)候我會(huì)做了，一定要把你們兩個(gè)喂成白白胖胖的大饅頭！”媽媽笑呵呵的看著我們，看上去信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
媽媽是個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)愛(ài)鉆研的人，她不愿意花高價(jià)錢(qián)到學(xué)校去學(xué)習(xí)，但學(xué)到的都是無(wú)用的東西。要學(xué)，就一定要學(xué)好——這是媽媽給自己的座右銘。我為此也很佩服她。
學(xué)做小籠包，那就要先會(huì)做饅頭，練練自己揉面的技術(shù)，這樣做小籠包的時(shí)候，才會(huì)將小籠包那薄薄的皮做到最可口。媽媽找來(lái)了許多的教學(xué)視頻和烹飪書(shū)，將里面的經(jīng)驗(yàn)都總結(jié)起來(lái)——這也是一種學(xué)習(xí)的方法，不是嗎？
揉面要做到以下幾點(diǎn)：手光，盆光，面光。一開(kāi)始做的時(shí)候，媽媽倒面粉倒不好，面粉到處亂飛，將旁邊的我變成了一個(gè)“小白臉”！開(kāi)始揉面了，媽媽使勁的揉啊揉，手上鋪上了厚厚的一層面粉也不在意，說(shuō)這樣可以美容呢。我無(wú)語(yǔ)的看著媽媽。不過(guò)，后面媽媽真的做到了這三點(diǎn)，干干凈凈的手，面團(tuán)表面光滑極了，盆里也沒(méi)有粘上面粉。
我以為這樣就可以開(kāi)始煮了——“等一下！”媽媽喊住了要把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放到蒸籠里的我，“等等，還要再等一個(gè)小時(shí)？”
“為什么呀？我和弟弟都餓死了！”我不解。
“因?yàn)槊鎴F(tuán)還沒(méi)有發(fā)酵呢，倒時(shí)候它會(huì)變得很大，那時(shí)候才可以蒸哦！書(shū)上有寫(xiě)呢。”
我只好苦苦的等啊等，等到肚子咕咕叫了，面團(tuán)依舊沒(méi)有發(fā)起來(lái)，我拿起酵母粉的包裝仔細(xì)看了看，驚叫一聲：“哎呀，媽媽?zhuān)∧愕慕湍阜派倭�！�?/p>
媽媽一副要暈倒了的神情，我知道她肯定沒(méi)有仔細(xì)看上面的使用方法�！跋麓挝乙欢〞�(huì)做好的！”她倒是挺樂(lè)觀，我們的肚子可是一點(diǎn)兒也不樂(lè)觀。
后來(lái)，媽媽仔細(xì)的吸取了教訓(xùn)，成功的做出了又大又白又光滑的饅頭，味道簡(jiǎn)直和樓下的包子鋪?zhàn)龅囊荒Ｒ粯幽�！媽媽又接著開(kāi)始做小籠包，小籠包可不容易呀，肉餡也是一大難題。肉餡做不好，皮再好吃也沒(méi)用。
“我查過(guò)了�！眿寢屢贿吳腥庖贿吙磿�(shū)，“要想讓吃肉餡吃的滿(mǎn)嘴流油，就要放點(diǎn)豬皮——那樣最香了！哎呦，我的肉餡掉了！”
開(kāi)始包了。媽媽的手法真的`堪比大師，肉餡一點(diǎn)兒也沒(méi)掉出來(lái)，而且皮上，都有一個(gè)旋兒——和那些小籠包一樣�？珊每戳�。媽媽說(shuō)：“吃起來(lái)啊更不錯(cuò)。”
這次媽媽放酵母放多了，小籠包變得好大好大，蒸的時(shí)候，香氣飄過(guò)來(lái)，我的肚子餓的咕咕叫，不等媽媽“開(kāi)吃”的話(huà)音落地，我便沖上去，打開(kāi)蓋子來(lái)看，香味直沖我的鼻孔，我拿起一個(gè)，咬下去……
“很好吃，媽媽?zhuān)∧阕龀晒α�！”我興奮的看向后面滿(mǎn)臉期待的媽媽。
媽媽臉上笑成了一朵花，付出那么多的努力一定可以成功啦。吃著熱乎乎的小籠包，在這個(gè)寒冷的寒假，似乎也不那么冷了。
后來(lái)啊，媽媽逢人邊說(shuō)：“我會(huì)做小籠包呢，下次來(lái)，我做給你們吃�！蔽抑缷寢屢彩窍矚g炫耀的家伙，但是這也是一項(xiàng)了不起的成就啊，就讓她炫耀去吧。
媽媽學(xué)做小籠包作文 2
我從小至今吃過(guò)許多食物：爸爸的魚(yú)香肉絲，奶奶的紅燒肉，爺爺?shù)乃岵唆~(yú)，外婆的魚(yú)湯，外公的糖醋肉丸……印象最深的就是媽媽的'小籠包。
去年寒假在家，媽媽閑來(lái)無(wú)事，做小籠包。
她先用洗得干干凈凈的手倒出雪白的面粉，加一些水，把面粉與水和成面團(tuán)，再將面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，用刀子把長(zhǎng)條切成小塊。面處理好了，媽媽手托著腰，長(zhǎng)嘆一聲：“哎呀，處理個(gè)面就快把我累死了，要堅(jiān)持，繼續(xù)吧!”
“媽媽?zhuān)佑汀蔽乙贿厧蛬寢屒帽�，一邊為媽媽打氣。肥瘦均勻的肉被媽媽剁成肉末，再將其拌勻。開(kāi)始包小籠包，媽媽把面塊捏成面皮，肉末被放進(jìn)面皮，一只手托著，另一只手拎住面皮邊捏邊轉(zhuǎn)，很快都被包成了小籠包。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒，包好的小籠包依次放入蒸籠，開(kāi)火，十五分鐘后取出。小籠包一上桌，我就聞到一股肉香，迫不及待地夾了一個(gè)。蒸好后的小籠包皮薄而透明，肉餡和湯汁清晰可見(jiàn)，筷子輕輕一頂，只聽(tīng)“啵”的一聲，皮破汁流，放入口中，那滿(mǎn)嘴的湯汁十分鮮美，肉餡肥而不膩。我一連吃了六個(gè)，豎起大拇指，一邊笑的閉上眼，一邊說(shuō)：“媽媽?zhuān)@小籠包太好吃了，你都可以去當(dāng)大廚師了!”“我做的有這么好吃嗎?我可才第一次做�！眿寢屜粗�，一揚(yáng)眉，半信半疑地回答我。
現(xiàn)在一想到我吃的小籠包，立刻會(huì)口水直流。
媽媽的小籠包真是太美味了。
媽媽學(xué)做小籠包作文 3
母愛(ài)是黑夜里的明燈，照亮前進(jìn)的方向；母愛(ài)是沙漠里的清泉，滋潤(rùn)干涸的心靈；母愛(ài)是春天里的微風(fēng)，撫慰幼小的生靈。我就是在母愛(ài)的滋養(yǎng)下快樂(lè)成長(zhǎng)的孩子。
有一次天色已晚，冷風(fēng)的叫聲如狼嚎一般。我本已經(jīng)睡著了，但因?yàn)槔滹L(fēng)的叫聲而被吵醒。我就跑去媽媽房間，發(fā)現(xiàn)他不在，卻在一樓的廚房。我便好奇地走了過(guò)去，發(fā)現(xiàn)她在包小籠包子。只見(jiàn)她手拿著皮子，右手拿著筷子，用筷子夾了一大塊肉餡，放在皮子上。隨即立刻放下筷子，用右手先把它包成了一個(gè)球，再把它放在手上，用左手捏出了一條條花紋，這樣就做好了一個(gè)了。接著媽媽又做了一個(gè)又一個(gè)。嗯，媽媽走了出來(lái)，我立刻跑了上去，假裝睡著了。
小籠包子蒸好了，我就聞到了一股濃濃的.香氣。我立刻跑了下去，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把小籠包子蒸熟了，只等我吃了。我見(jiàn)小籠包子皮面閃閃發(fā)光，美味的湯汁在里面晃動(dòng)，看著看著就會(huì)流下口水。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，它像是一個(gè)個(gè)圓圓的團(tuán)子；近看，發(fā)現(xiàn)他底下大大的上面尖尖的，旁邊還有幾條尖尖的小細(xì)痕。我見(jiàn)了忍不住咬了一口皮兒，又薄又脆。隨后我又把流出的湯立刻喝掉，味道也十分鮮美。最后我又咬了一口餡兒，香味十分濃厚。久久的在我口尖跳躍，在我心里蕩漾著，讓我回味無(wú)窮。媽媽問(wèn)我：“小籠包子是不是很好吃？”我立刻說(shuō)道：“特好吃！”媽媽聽(tīng)了臉上露出了欣慰的笑容。于是，我又狼吞虎咽地吃掉了所有的小籠包子。哇！這在我口中，簡(jiǎn)直是人間美味，實(shí)在太好吃了！媽媽看了又露出了微笑。
我知道做出這么多好吃的小籠包子，晚上勞累了很久。但這些小小的小籠包子滿(mǎn)載了媽媽對(duì)我的愛(ài)！
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