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    美味中國菜四年級說明文

    時間:2021-07-03 10:43:36 說明文 我要投稿

    美味中國菜四年級說明文

      一號菜:魯菜

    美味中國菜四年級說明文

      魯菜是山東菜系,由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大的菜系。以孔府為龍頭。山東菜系對其他菜系有重要的影響,因此是八大菜系之首。

      二號菜:川菜

      川菜是四川菜系,以成都菜為代表。四川菜各地風(fēng)味比較統(tǒng)一,在我國大部分地區(qū)都有菜館,是比較大眾的消費(fèi)餐館。川菜是最有特色的,主要特點(diǎn)是麻辣,我從來不敢吃。川菜也是民間最大的一種菜系。

      三號菜:蘇菜

      蘇菜是江蘇菜系,由徐海、淮揚(yáng)、南京和蘇南四種風(fēng)味組成,是宮廷第二大菜系,今天的國宴仍以蘇菜為主。

      四號菜:粵菜

      粵菜是廣東菜系,由廣府、客家、潮汕三種風(fēng)味組成,在中國大部分地方都有粵菜館,在國內(nèi)海外影響很大;洸耸菄鴥(nèi)民間第二大菜系。

      五號菜:閩菜

      閩菜是以閩東、閩南、閩西、閩中、莆仙地方風(fēng)味菜為主形成的菜系,以閩東和閩南風(fēng)味為代表,媽媽說沙縣小吃就屬于閩菜。

      六號菜:浙菜

      浙菜是我們浙江省的菜系,以杭州菜為代表,主要以海鮮為特色菜。

      七號菜:湘菜

      湘菜是我媽媽家鄉(xiāng)湖南的.菜系,以長沙菜為代表,也是很辣的,不過不像川菜有麻的感覺。與川菜一樣,在我國很多地方都有湘菜館,它是民間第三大菜系。

      八號菜:徽菜

      徽菜是安徽菜系,包括皖南、沿江、沿淮三種風(fēng)味,以皖南風(fēng)味為代表。

      我們的中國菜除了這八大菜系,還有其他的菜,比如京菜、豫菜、鄂菜和滬菜等。中國菜的燒法更多,有炒、炸、熘……你看,我們的菜文化非常豐富吧!

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