學(xué)番茄炒蛋作文400字
　　今天在家沒事，想幫媽媽做飯，媽媽教我做“番茄炒蛋”。
　　我對媽媽說：“我平時一看見油鍋冒大煙就害怕，我可以學(xué)會嗎？”
　　媽媽對我說：“沒事，世上無難事，只怕有心人，你一定可以學(xué)會的，我相信你�！�
　　媽媽開始教我了，媽媽邊說我邊做：“先開火，把鍋燒熱；然后加油，“番茄炒蛋”這道菜油要多放；油熱了，剛把打好的蛋液倒進鍋里，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，油也差點濺到我的手上，給我嚇了一大跳，媽媽對我說：“不用怕，干什么事都有技巧，下次倒蛋液時離鍋里的油近一點，快一點�！蔽夷�默的在心里記住了；這時鍋里蛋液已成虛餅狀，媽媽讓我用鍋鏟把虛餅翻過來，分成幾塊，把煎好的雞蛋放入盤中；再把番茄倒進鍋里，炒一會兒，把煎好的雞蛋倒進鍋里，和番茄一起翻炒，媽媽說翻炒一兩分鐘就可以了。哇，美味的番茄炒蛋終于出鍋了！
　　我吃著自己做的番茄炒蛋，比以往的都香。
　　
　　番茄炒蛋作文400字
　　今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。
　　準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了�？曜影训皵嚢璧谩班�嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。
　　蛋攪拌好后，我使勁擰開煤氣灶開關(guān)，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲。趁油還沒有熱時，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關(guān)掉煤氣灶，揭開鍋蓋，往里放點鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
　　這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。
　　
　　我終于學(xué)會炒菜了作文400字
　　我終于學(xué)會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
　　在星期五中午，我學(xué)完書法，回到家之后，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜��？”“當(dāng)然可以。”媽媽非�？隙ǖ卣f�！澳悄�教我炒什么菜呢？”我問媽媽�！澳窍冉棠阕鲆坏篮唵蔚牟�，番茄炒蛋吧！”“好�！敝袊�作文網(wǎng)
　　然后媽媽就在一旁說，我就在做�！笆紫�，把三個番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟�！币坏老銍妵姷牟顺鰻t了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗�！班�，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
　　最后我嘗了嘗我炒的菜，雖然有點咸，但是我卻覺得這一道番茄炒蛋是我吃過最好吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。
　　
　　黃家番茄炒蛋作文400字
　　晚飯時，我對媽媽說：“今天就讓我給你們露一手吧！做一個黃家番茄炒蛋！”我拿了點蔥，一個番茄，三個雞蛋來到廚房，準(zhǔn)備大顯身手。
　　我輕輕磕開三個雞蛋，倒進小碗里慢慢攪拌。等攪均勻了，開始切番茄。把番茄乖乖的放到案板上，我舉起菜刀，“刷、刷、刷”頓時，番茄就“四分五裂”，最后把蔥切成蔥花備用。一切準(zhǔn)備就緒，開始進入實戰(zhàn)階段。
　　我往鍋里到上一點油，開小火，等鍋熱了，就把剛才攪拌好的雞蛋到進去，稍等幾秒，看雞蛋凝固了，就開始翻炒。如果雞蛋連在一起，一定要用鍋鏟把它切開，不然的話，就成煎雞蛋了。等雞蛋炒好了，盛到碗里，接著，再到一點點油，把蔥花和番茄放入鍋里，翻炒幾下，再把剛炒好的雞蛋請入鍋里，撒點鹽，再翻炒幾下，最后，把這些美味的佳肴請到盤子里，就可以端上餐桌品嘗了！
　　這盤番茄炒雞蛋又金又紅，像一盤剛出生的小太陽。這盤“小太陽“香氣撲鼻------如果有人在我品嘗”小太陽“時走進我家，準(zhǔn)會一只腳還在空中時，就被香味陶醉了。如果再嘗上一口，準(zhǔn)會贊不絕口呢！
　　這盤“黃家番茄炒蛋“在我心中是最美味的佳肴。